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Redonner vie aux objets

Nicolas ALMODOVAR

Responsable de développement à La Collecterie

Économie circulaire

France Active nous a accompagnés à des moments-clés de développement de l’association, notamment par des moyens de financement, des facilités bancaires, des avances de subvention sur différents dispositifs, et ce depuis la création de La Collecterie.


Montreuil (Seine-Saint-Denis)
Économie circulaire

Nicolas Almodovar est responsable de développement au sein de La Collecterie, créée à
Montreuil, en Seine Saint Denis, par un collectif d’habitants en 2013. Celle-ci offre une autre façon de voir le monde et d’en consommer les ressources. Engagé d’un point de vue écologique, le lieu a aussi l’inclusion comme cheval de bataille. https://vimeo.com/907538228?share=copy

Le matériel

La planète ne peut produire indéfiniment autant de ressources que nous en dépensons. Cette idée fait son chemin dans les médias et dans les esprits. Des initiatives locales permettent à celles.eux qui le souhaitent de moins ou mieux consommer, de ne pas jeter ce qui peut encore servir.

Le travail de l’équipe commence par la collecte. Les habitants viennent déposer les objets qu’ils n’utilisent plus. Les apports sont triés, réparés et nettoyés afin d’être revendus.

Pour cela, l’association a besoin d’espace de stockage, mais également d’expertise. Il s’agit d’être organisés et d’avoir les compétences techniques pour redonner vie aux objets et aussi donner envie à de futurs acquéreurs.

Deux espaces, un magasin attenant à l’entrepôt et une boutique en centre-ville sont ouverts au public. Les objets upcyclées y sont revendus, à des prix solidaires.

L’humain

La Collecterie porte un atelier chantier d’insertion qui emploie aujourd’hui près de 70 salariés. L’association favorise l’accès à l’emploi à des personnes qui en sont éloignées.

Le lieu est idéal : la logistique, l’artisanat, la vente, l’animation font partie des savoir-faire indispensables développés au fil des années par la Collecterie. Elle offre donc une multitude d’activités favorisant l’acquisition de nouvelles compétences.

L’association a aussi la volonté de transmettre ses connaissances selon les principes de l’éducation populaire. Le but est de favoriser l’émancipation individuelle et collective, et bien sûr d’engager les citoyens sur le chemin de la transition écologique.

Des animations et des ateliers sont donc régulièrement proposés : initiation à la couture, création de luminaires, réfection de chaises, etc. Faire et échanger, se retrouver et prendre conscience des enjeux environnementaux : La Collecterie place les habitants de Montreuil au coeur de l’économie circulaire.

France Active est intervenue financièrement à des moments-clés de l’aventure pour permettre à des citoyens engagés de poursuivre cette initiative et de lui donner de l’ampleur.


Site internet

A bénéficié du

Avec

plusieurs investissements d’un total de

260 000€

de plusieurs garanties bancaires de

120 000€

A été accompagné par

France Active Ile-de-France

Depuis 2013

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Quand l’économie circulaire devient moteur de l’insertion

Ngoc-Lan LOI

Fondatrice de Les Valoristes

Association chantier d’insertion sur les métiers de l’économie circulaire

Je me suis rendu compte que certaines personnes sont exclues du marché du travail non pas par manque de volonté, mais en raison de difficultés réelles. Il suffit parfois d’un petit coup de pouce.



Quand l’économie circulaire devient moteur de l’insertion

Montreuil (Ile-de-France)
Association chantier d’insertion sur les métiers de l’économie circulaire

Depuis son lancement en 2021, l’association ‘’Les Valoristes’’ incarne une initiative axée sur l’économie circulaire et l’insertion. Fondée par Ngoc-Lan Loi, l’association poursuit deux missions majeures : l’inclusion de personnes éloignées de l’emploi et la transition écologique en favorisant des pratiques d’économie circulaire.

L’association Les Valoristes est un vecteur de sensibilisation et de formation, éclairant les plus jeunes comme les plus âgés aux enjeux de l’économie circulaire et de la préservation de la planète.

Ngoc-Lan, la fondatrice de Les Valoristes, a parcouru un chemin singulier avant de concrétiser son projet. Après des études d’arts, elle a travaillé dans divers secteurs tels que la restauration, la vente, l’assistanat et les ressources humaines. Parallèlement à ses 15 années d’expérience, elle s’est investie bénévolement auprès des personnes au chômage, découvrant ainsi le monde de l’insertion. Son engagement et son désir de contribuer à des projets d’utilité sociale l’ont dirigé tout naturellement vers les structures de l’Économie sociale et solidaire.

« Je me suis rendu compte que certaines personnes sont exclus du marché du travail non pas par manque de volonté mais en raison de difficultés réelles. » souligne-t-elle.

Concrètement aujourd’hui les Valoristes ce sont : des ateliers de sensibilisation à l’économie circulaire mais aussi de la collecte, du tri et le la réparation d’objets variés dans le but de réaliser du mobilier ou des accessoires upcyclés. Ces activités permettent à des personnes éloignées de l’emploi de reprendre confiance en elles et d’acquérir un bagage professionnel pour postuler ensuite dans les secteurs de l’artisanat, du bâtiment ou de la logistique.

 

Les débuts de l’aventure Les Valoristes ont été marqués par la détermination et la persévérance de sa fondatrice. Après des années d’hésitation, elle a concrétisé son rêve entrepreneurial grâce au programme Emergence de France Active qui lui a permis d’obtenir un premier financement, fournissant ainsi les ressources nécessaires pour lancer l’activité. Elle a de nouveau été soutenue par France Active dans la suite de son aventure lorsque l’association a eu besoin de déménager vers des locaux plus spacieux.

 

Le parcours des Valoristes n’a pas été sans défis. La première année a été difficile, cependant, l’association a persévéré. « Nous sommes passés de 1 salarié en mars 2023 à 16 employés neuf mois après » précise Ngoc-Lan.

 

Dans cette aventure entrepreneuriale, l’accompagnement de France Active n’a pas seulement été financier. La fondatrice déclare également y avoir puisé de la confiance, des encouragements et avoir bénéficié de mise en réseau avec des partenaires utiles à son projet. Cela a contribué à faire de cette initiative un projet florissant au service de l’insertion et de l’économie circulaire.

 

Conseil de Ngoc-Lan aux entrepreneurs
« Il faut oser se lancer. Même si tous les voyants ne sont pas au vert, il faut explorer des solutions alternatives pour réussir. Un second conseil que je partagerais, c’est de surmonter ses propres doutes, surtout en tant que femme. Nous avons tendance à nous imposer des limites, à penser que nous n’y arriverons pas, ce qui n’est pas vrai ». 

 

Actuellement, Les Valoristes s’investissent dans de nouveaux projets pour se diversifier. Ils développent notamment une activité axée sur le reconditionnement des équipements électriques et électroniques (D3E), offrant ainsi une nouvelle dimension à leur engagement pour l’économie circulaire.

 

Leurs adresses :

Campus : 2 rue Girard 93100 Montreuil

Espace de réemploi-décheterie de Montreuil : 120 rue Pierre de Montreuil 93100 Montreuil

 

 


Site internet

A bénéficié du



Avec

une prime Emergence de

10 000€

plusieurs investissements d’un total de

130 000€

une garantie de

24 000€

A été accompagné par

France Active Métropole

Depuis 2021

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Faire de son restaurant un outil social et écologique

Nicolas JOSSE

Fondateur d’Altermarché

Restaurant – traiteur

Pour mon financement, j’ai pu compter sur plusieurs acteurs : France Active m’a soutenu à travers une garantie sur mon prêt bancaire et m’a aidé à construire mon business plan. Le Réseau Entreprendre®, m’a octroyé un prêt d’honneur et j’ai obtenu des subventions de la part de plusieurs financeurs.


Saint-Maur-des-Fossés (Val de Marne)
Restaurant – traiteur

Aujourd’hui, nous vous invitons à pousser la porte de ce restaurant, traiteur, champignonnière en proche banlieue parisienne. Le fondateur a souhaité faire de ce lieu de vie, un lieu d’inclusion sociale à travers l’insertion de personnes éloignées de l’emploi tout en restant très exigeant sur le choix des produits proposés. La carte est courte, les produits sont frais, locaux et de saison. Une belle histoire où écologie et social vont de pair.Tartinade végétarienne, poulet avec une sauce à la menthe et aux petits pois et tarte aux fraises de Seine-et-Marne, tel était un exemple de menu que vous pouviez déguster à la fin du printemps chez Altermarché. Au choix 4 entrées, 3 plats (viande, poisson et végétarien), 4 desserts : la carte change toutes les semaines en fonction des arrivages de produit de saison, bios et à 50% en circuits courts.
Altermarché est un restaurant traiteur, champignonnière et conserverie basé à Saint-Maur-des-Fossés. Sept salariés y travaillent dont deux en insertion. Ils vous proposent : petits déjeuners, plats, cocktail, buffet le tout en zéro déchet. « Nous sommes les seuls à avoir un tel niveau d’exigence : 95% de nos produits sont bios », précise Nicolas Josse, fondateur de la structure. Et leurs clients : WWF, Abbé Pierre, Confédération Paysanne, plusieurs associations qui interviennent dans le secteur de l’environnement, plusieurs marchés publics… reconnaissent la qualité des produits et leur savoir-faire.
Auparavant salarié d’une grande structure d’insertion et diplômé d’un CAP cuisine il y a 15 ans, Nicolas Josse a voulu changer d’air et réaliser son rêve d’enfant : ouvrir son restaurant.

La restauration est un secteur dans lequel il y a beaucoup de turn-over. « Au cours des deux premières années cela a été compliqué de stabiliser l’équipe. Mais depuis le début de l’année, j’ai de très bons collaborateurs. Je sais que je peux compter sur eux. » poursuit-il.
Des obstacles, il en a rencontré : « j’étais novice dans la profession et j’ai ouvert en 2021, en plein COVID. Si je n’avais pas eu mon apport personnel, la trésorerie n’aurait pas tenu. »

« Pour mon financement, j’ai pu compter sur plusieurs acteurs : France Active m’a soutenu à travers une garantie sur mon prêt bancaire et m’a aidé à construire mon business plan. Le Réseau Entreprendre® m’a octroyé un prêt d’honneur et j’ai également obtenu des subventions de la part de plusieurs financeurs.

Si je devais tirer un bilan aujourd’hui, je dirais que ce qui me rend le plus heureux est de pouvoir satisfaire mes clients tout en créant une bonne ambiance au sein de l’équipe avec laquelle je travaille chaque jour et servir de tremplin aux salariés en insertion.
Je n’avais pas mesuré l’immense charge de travail et l’impact physique et psychologique qu’un restaurant implique. C’est extrêmement éprouvant, mais j’ai le soutien de mes proches et notamment de ma conjointe. »

Un conseil pour un entrepreneur qui souhaite se lancer ?

« Je lui dirais de prendre le temps de contacter tous les partenaires du territoire, se faire connaitre. Et surtout aller voir les financeurs. Le fait de nouer un réseau de partenaires avec des connaissances interpersonnelles cela n’a pas de prix. L’humain est très important. »


Site internet

A bénéficié des



Avec

une garantie de

60 000€

des primes d’un total de

15 000€

A été accompagné par

France Active Métropole

Depuis 2016

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Redonner vie aux bâtiments vacants

Simon LAISNEY

Fondateur et dirigeant de Plateau Urbain

Mise à disposition d’espaces vacants pour des acteurs culturels, associatifs, et de l’Economie sociale et solidaire.

Nous cherchons à redonner vie aux bâtiments vacants.


Paris
Mise à disposition d’espaces vacants pour des acteurs culturels, associatifs, et de l’Economie sociale et solidaire.

Plateau Urbain est une coopérative d’urbanisme temporaire et transitoire qui propose des espaces de travail abordables, entre 30 à 70% en dessous du prix du marché immobilier classique, dans des lieux vivants et créatifs, propices aux projets communs. Organisée en coopérative (Scic), l’entreprise prend en charge aussi bien l’étude à la gestion de lieux que le montage de projets.

A travers le choix de ce statut elle fait participer aux grandes décisions toutes les parties prenantes du projet.
Pour aller plus loin dans son engagement, Plateau Urbain a mis en place des partenariats avec des acteurs de la solidarité comme l’association Aurore ou encore l’Armée du Salut. Ces structures apportent ainsi une partie hébergement aux tiers lieux solidaires que Plateau Urbain développe et permettent ainsi de loger des personnes sans abri ou aux demandeurs d’asile de bénéficier d’un nouvel espace.

Cette vidéo a été réalisée lors de la biennale de l’engagement en juin 2022 au cours de laquelle, Simon Laisney est intervenu pour une conférence “Sortons du blabla sur les territoires solidaires” aux côtés d’Antoinette Guhl (vice-présidente de la Métropole du Grand Paris) et de Laure Gayet (Approche.s !).
Simon Laisney, son fondateur et dirigeant, nous en parle.

https://vimeo.com/772096003

Site internet

A bénéficié des


Avec

plusieurs garanties d’un montant total de

60 000€

plusieurs investissements de

560 000€

A été accompagné par

France Active et France Active Paris

Dès 2018

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L’alimentation au service de l’emploi des personnes en difficulté

Louise FOURQUET

Présidente et co-fondatrice de Baluchon

Restauration en insertion

Baluchon a trouvé chez France Active une compréhension des différents enjeux à chacun des stades de développement et de maturité de l’entreprise.

Romainville (Seine Saint Denis)
Restauration en insertion

Cette grande aventure a démarré en 2012 autour d’une vision de société : faire plus pour favoriser la création d’emploi pour les personnes en difficulté.

Cela passe notamment par une activité de traiteur avec des produits ultra-frais, prioritairement locaux et travaillés au rythme des saisons tout au long de l’année. Des personnes éloignées de l’emploi obtiennent des contrats courts (6 mois) qui peuvent être renouvelés jusqu’à une durée totale de 24 mois. Au cours de cette période, les personnes sont formées à un métier et vont bénéficier d’un accompagnement individuel et collectif pour construire leur parcours professionnel et retrouver un emploi sur le marché classique.

En 2019, 87% des personnes quittant un parcours d’insertion avaient une sortie positive.

https://vimeo.com/754376575

France Active a soutenu Baluchon à travers le dispositif Place de l’émergence. Vitamine T, acteur bien implanté dans le domaine de l’insertion, a servi de point de départ à l’aventure de la nouvelle entreprise en salariant une personne pendant toute la durée de l’étude de faisabilité.

Baluchon a également bénéficié de prêts garantis et de prêts participatifs mais au-delà de l’aspect purement financier, les conseils de France Active ont permis à l’entreprise d’avancer.

Enfin, Baluchon a trouvé chez France Active une compréhension des différents enjeux de développement et de maturité de l’entreprise et a su mettre en place les outils adaptés en termes de financements, garanties et conseils.


Site internet

A bénéficié des


Avec

plusieurs investissements d’un montant total de

400 000€

A été accompagné par

France Active Métropole (Garances)

En 2022

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Une gouvernance participative pour soutenir la transition écologique

Béatrice DELPECH

Directrice générale adjointe de la Licoorne* Enercoop

Fournisseur d’électricité verte locale et citoyenne

Notre statut coopératif nous permet de faire participer tout un chacun aux grandes décisions de l’entreprise.

Paris
Fournisseur d’électricité verte locale et citoyenne organisé en un réseau de 11 coopératives permettant de concrétiser l’ambition d’une transition énergétique locale et citoyenne.

L’énergie doit être un bien commun : c’est la vision des structures fondatrices d’Enercoop.
En 2005, au moment de l’ouverture à la concurrence des marchés de l’électricité, ces structures considéraient que l’énergie, ne pouvait être laissée uniquement aux mains des opportunités foncières et financières, sans souci des enjeux locaux et citoyens. En créant Enercoop, elles ont développé une alternative citoyenne.
Depuis l’origine, Enercoop achète au moins autant d’électricité renouvelable que n’en consomment ses clients, en se fournissant auprès de producteurs en France. Sa forme de société coopérative d’intérêt collectif (Scic) permet d’associer toutes les parties prenantes (clients, soutiens, collectivités, producteurs, salariés…) selon le principe « une personne, une voix ». Sa gouvernance est partagée, le fonctionnement interne repose sur les principes de l’holacratie et de la sociocratie. Cela contribue à une prise de décisions horizontale et participative qui implique tous les salariés. « Tout un chacun participe ainsi au projet et à la construction de la décision » précise Béatrice Delpech, directrice générale adjointe de la Licoorne Enercoop.

https://vimeo.com/748675272Cette vidéo a été réalisée lors de la biennale de l’engagement en juin 2022 au cours de laquelle, Béatrice Delpech est intervenue pour une conférence “Osons voir l’économie en grand !“ aux côtés de Laurent Laik (Groupe La Varappe), Jérôme Voiturier (Uniopss). *Les Licoornes :
À l’heure où les « licornes », startups du web valorisées à plus d’un milliard de dollars, monopolisent les marchés, les LICOORNES, alternatives coopératives, construisent un autre modèle économique, fondé sur un socle démocratique, collectif, écologique et solidaire, résolument tourné vers l’avenir.

9 coopératives (Citiz, Commow, Enercoop, Label Emmaüs, Modicoop, la Nef, Railcoop, Telecoop) constituent ce groupement sur ces sujets aussi vastes que la mobilité (autopartage, train…), la consommation responsable (vente et achat en circuit-court, direct producteur et/ou de seconde main), les énergies renouvelables, la banque, les télécommunications. L’objectif ? S’unir pour transformer radicalement l’économie.

Site internet

A bénéficié des


Avec

des investissements de

+ de 1 000 000€

A été accompagné par

France Active Investissement
France Active à Paris (PIE)

Dès 2016

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Réseau Cocagne cultive son impact social

Julien ADDA

Directeur du Réseau Cocagne

Réseau de fermes biologiques en insertion

Notre métier, c’est l’insertion avec une forte dimension sociale : nous voulons amener les personnes précaires, éloignées de l’emploi vers le monde de l’entreprise et faire que celui-ci travaille son « employeurabilité ».

Vauhallan (91)
Le réseau Cocagne est une association regroupant les Jardins de Cocagne et d’autres structures respectant une charte commune de production maraîchère au moyen de l’insertion par l’activité économique

Depuis ses débuts, France Active accompagne dans leur développement les Jardins de Cocagne et Réseau Cocagne, la structure qui les fédère. C’est tout naturellement que ce réseau associatif maraîcher s’est tourné vers nous pour leur évaluation d’impact social, nécessaire à leur croissance. Julien ADDA, quel est le métier de Réseau Cocagne .

Réseau Cocagne regroupe une centaine d’associations qui ont comme activité le maraîchage en insertion par l’activité économique. Notre métier, c’est l’insertion avec une forte dimension sociale : nous voulons amener les personnes précaires, éloignées de l’emploi vers le monde de l’entreprise et faire que celui-ci travaille son « employeurabilité ». Nous leur proposons aussi des nouvelles activités économiques d’ESS pour la transition écologique de l’alimentation. Félix, que vous inspire le projet de Réseau Cocagne ? C’est un modèle que j’aime bien prendre en exemple auprès de mes amis pour parler de ce que l’ESS sait bien faire. Les équipes de Réseau Cocagne portent l’innovation et un fort niveau d’engagement, bien avant que ces sujets deviennent des préoccupations relativement partagées. Ils déploient depuis très longtemps un modèle alliant l’agriculture biologique, l’insertion par l’activité économique et des paniers vendus directement aux consommateurs. Il y a aussi la dimension réseau et coopération. Dans sa structure même assez décentralisée et dans son fonctionnement interne où je peux voir que les débats sont bienvenus, Réseau Cocagne est un de ceux qui incarnent le mieux l’esprit démocratique de l’ESS.

Pourquoi s’être engagé dans une démarche d’impact social ?

Le sujet de « l’impact » est problématique pour les associations quand elles subissent une vision et une méthode qui ne relève pas de leur fonctionnement. Comment, dès lors, faire de l’évaluation de « l’impact » un outil au service du projet associatif ? La méthode VISES nous a permis de nous poser les bonnes questions au sein des groupes de travail animés par France Active. Nous avons coconstruit notre méthode d’évaluation d’impact social afin que chaque structure puisse trouver les bonnes réponses qui correspondent aux enjeux de son territoire.


Site internet

A bénéficié des



Avec

plusieurs garanties de

90 000€

plusieurs investissements de

180 000€

plusieurs primes de

93 000€

A été accompagné par

France Active (association nationale)

dès 2017

Le regard de France Active



Ruth MANLEY
Conseil et accompagnement chez France Active
En quoi la démarche de Réseau Cocagne est-elle exemplaire ?

Les Jardins de Cocagne font preuve d’un pluralisme d’action : par la mobilisation des citoyens autour d’une activité économique, ils accompagnent des personnes en situation de précarité, créent un lien de proximité entre producteurs et consommateurs, et préservent l’environnement. Le Réseau Cocagne est un bel exemple de l’économie solidaire en reliant l’économie, le social et l’engagement citoyen. Engager une démarche d’évaluation de son impact social est donc essentiel pour bien prendre en compte la richesse de son action. Julien, pourquoi s’être engagé dans une démarche d’impact social ? Le sujet de « l’impact » est problématique pour les associations quand elles subissent une vision et une méthode qui ne relève pas de leur fonctionnement. Comment, dès lors, faire de l’évaluation de « l’impact » un outil au service du projet associatif ? La méthode VISES nous a permis de nous poser les bonnes questions au sein des groupes de travail animés par France Active. Nous avons coconstruit notre méthode d’évaluation d’impact social afin que chaque structure puisse trouver les bonnes réponses qui correspondent aux enjeux de son territoire.

Comptez-vous généraliser cet accompagnement à l’évaluation de l’impact social ?

France Active investit la question de l’évaluation de l’impact social depuis 2018. Nous avons coconstruit la démarche VISES avec des partenaires de l’ESS, des chercheurs et des entreprises sociales et solidaires – il s’agit d’une démarche qui propose une méthode d’évaluation basée sur le dialogue et non sur les chiffres. Depuis 2020, France Active a accompagné une trentaine d’entreprises de l’ESS sur la méthode VISES. Notre ambition est de généraliser cet accompagnement au sein de notre réseau, embarquer nos partenaires, et ainsi proposer à encore plus de structures de l’ESS une démarche d’évaluation adaptée à leurs spécificités.

Félix BEAULIEU

Conseil et accompagnement chez France Active

Que vous inspire le projet de Réseau Cocagne ?

C’est un modèle que j’aime bien prendre en exemple auprès de mes amis pour parler de ce que l’ESS sait bien faire. Les équipes de Réseau Cocagne portent l’innovation et un fort niveau d’engagement, bien avant que ces sujets deviennent des préoccupations relativement partagées. Ils déploient depuis très longtemps un modèle alliant l’agriculture biologique, l’insertion par l’activité économique et des paniers vendus directement aux consommateurs. Il y a aussi la dimension réseau et coopération. Dans sa structure même assez décentralisée et dans son fonctionnement interne où je peux voir que les débats sont bienvenus, Réseau Cocagne est un de ceux qui incarnent le mieux l’esprit démocratique de l’ESS.

Au-delà de la démarche d’évaluation de son impact social, comment accompagnez-vous Réseau Cocagne dans son déploiement dans les territoires ?

Aujourd’hui le Réseau Cocagne est dans une belle dynamique de changement d’échelle, à la fois par le développement des jardins existants, et par une démarche encore plus pro-active de création de nouveaux jardins. Concernant le développement des jardins existants cela demande évidement des investissements matériels et immatériels, des plans de développement solides et un renforcement des capacités de gestion. Dans le cadre du Fonds départemental d’insertion (FDI) « exceptionnel » (aide du ministère du Travail), France Active est mandatée par le Réseau Cocagne pour accompagner une quinzaine de jardins dans leur développement à raison de 3-4 jours d’intervention par jardin. Cet accompagnement, qui se fait en complément du programme VISES, est déployé dans 12 associations territoriales.

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Le traiteur solidaire de produits bio et locaux réalisés par des personnes handicapées !

Olivier TRAN

Fondateur Biscornu

Entreprise adaptée

Le traiteur solidaire de produits bio et locaux réalisés par des personnes handicapées ! 50% de la production des fruits et légumes part à la poubelle ! Un épouvantable gaspillage que Biscornu a décidé d’éliminer…


Colombes, 92025
Entreprise adaptée

Témoignage – Olivier Tran

Présentez nous Biscornu

“Biscornu est une entreprise adaptée qui emploie des personnes en situation de handicap (autisme, trisomie, mal entendant…).

Ils réalisent des recettes de haut niveau, des recettes de chefs étoilés tout en participant à un modèle plus vertueux et qui ne dégrade pas l’environnement.

50% de la production des fruits et légumes part à la poubelle ! Un épouvantable gaspillage que Biscornu a décidé d’éliminer en ne sélectionnant que des fruits et légumes déclassés, aujourd’hui jetés. Tous les produits que l’on utilise sont de saisons, bio et sans conservateurs/nitrites/sulfites. Absolument rien n’est ajouté pour être le plus respectueux de notre santé.

Notre but en créant ce concept novateur est de faire du handicap une excellence en leur donnant de la visibilité.

Comment vous est venue l’idée de créer Biscornu ?

Biscornu c’est avant tout une histoire personnelle. Mon fils est porteur d’autisme sévère, on s’est vite confronté à des difficultés lorsqu’on cherchait des solutions de prise en charge. J’ai donc décidé de quitter ma carrière confortable pour trouver un chemin d’espoir pour ces enfants presques délaissés.

Ce que j’ai retrouvé dans la gastronomie c’est qu’elle permet un message universel. Nos enfants ont du talent et peuvent avoir un rôle à jouer dans ce domaine.”

Comment le Fonds Amorçage vous a aidé dans le développement de votre structure ? A-t-il été bénéfique pour vous ?

“J’ai connu le Fonds Amorçage par bouche à oreille, plusieurs connaissances m’ont parlé de France Active. L’accompagnement de France Active est idéal car cela nous a donné les moyens de lancer le projet en partant de zéro.

Le fonds Amorçage nous a permis de mettre un pied à l’étrier. Cet accompagnement est sérieux, les personnes qui y travaillent font une analyse juste et judicieuse avec l’envie de changer les choses. Aujourd’hui, un membre de France Active participe à nos comités de pilotage.

On a pu développer les premières recettes et d’engager les premières dépenses. Par la suite, on a recruté un chef qui a développé les premières recettes et commencer les premières réalisations de recettes en février.

Grâce à tout cela, nous avons pu rapidement nous positionner sur des appels d’offres de grandes entreprises, développer notre activité de traiteur dans des cocktails événementiels…

Aujourd’hui, vous pouvez retrouver les produits Biscornu aussi dans nos 7 points de vente en Île-de-France ou grâce à notre activité de traiteur pour vos événements.


Site internet

A bénéficié des



Avec

un investissement solidaire de

125 000 €

une garantie impact de

82 250 €

‘une prime UrgencESS de

8 000 €

A été accompagné par

France Active Ile de France et France Active Métropole

En 2020, 2021

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Les Hauts de Belleville – Laïcité, justice sociale, solidarité, ouverture au monde, droit à la culture.

Marnia BOUHAFS

Directrice Les Hauts de Belleville

Équilibre social

On parle souvent du travail, mais je pense que c’est le logement qui est la base pour faire de l’insertion.


Belleville – Paris
Équilibre social

Parcours de Marnia Bouhafs :


Marnia Bouhafs a une grande expérience dans l’encadrement de jeunes de tous horizons et dans l’animation de quartiers. Des domaines où elle peut exprimer son sens inné du relationnel et son empathie naturelle. Elle a dirigé plusieurs MJC, après avoir été éducatrice dans un collège, directrice de centre de loisirs et de colonies.

Marnia Bouhafs prend son poste de co-directrice de la MJC Les Hauts de Belleville en 2018 avec des idées précises en tête pour faire évoluer la structure. Elle s’appuie alors en 2019 sur l’expertise de Paris Initiative Entreprise (PIE) qui porte le DLA à Paris pour légitimer son projet, et sur les recommandations de Valérie Pilla, consultante RH missionnée par le DLA, pour réorganiser le temps de travail des salariés de l’association.

En quoi la MJC et la FJT facilitent l’insertion des jeunes qu’elles hébergent ? 

Depuis que je fais de l’insertion par le logement ici, je vois qu’une fois que le jeune
est bien chez lui, il peut commencer à travailler sur une structuration professionnelle.

Comme on est aussi une MJC, les jeunes qui vivent ici sont associés au quartier. J’ai envie
qu’on les considère comme les autres habitants, pas comme des jeunes en insertion qu’on aide. Bien sûr, on fait de l’accompagnement social, c’est notre métier, mais de façon à ce que le jeune ne s’en rende pas compte. On fait du sur-mesure.

On leur apprend à avoir confiance en eux. Il faut qu’ils
puissent se dire « j’ai 18 ans, j’ai un logement, je suis libre de mes choix ». Pour faire ça, il me faut plus que trois mois, ça prend du temps de les responsabiliser. »

En quoi le Dispositif Local d’Accompagnement vous a été utile ? 

J’aime travailler en coopération. Coline Lefebvre, la chargée de mission DLA qui a suivi le dossier chez PIE, puis Valérie Pilla, la consultante RH missionnée par le DLA m’ont mis d’avoir un regard extérieur sur le projet de restructuration.

Quelqu’un qui te dit : « attend là tu te plantes, regardes ce qui existe, est-ce que ça colle avec ce que tu veux ? », c’est une aide. Coline Lefebvre est venue faire une présentation devant le Conseil d’Administration.

Ils n’avaient pas forcément confiance à 100% en moi lorsque je suis arrivée et j’avais besoin de soutien, de quelqu’un de légitime pour porter mon projet.

Le DLA permet d’être accompagné par des personnes en contact avec l’ESS et ses problématiques. Le fait que ce soit PIE qui gère le DLA, ça a aussi été important pour moi !

A bénéficié du

Avec

un accompagnement

DLA

une

consultante experte

A été accompagné par

Paris Initiative Entreprise (PIE)

En 2020

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